Restaurang Terassen, Linköping

Öppettider: Måndag - fredag 11.00 - 13.30 Ensbovägen 3, 582 54 Linköping Telefon: 013 18 10 13 www.compass-group.se/terrassen
12 maj
Måndag
Gröna smaker
Bönchili på svarta- vita och sojabönor med avokadoyoghurt, chilirostade tortillabröd och paprikaris
Klassiska smaker
Kålpudding med gräddsås, lingon, persiljepotatis
Världens smaker
Ugnsrostad vitlökskyckling med salsa verde, citronbakade morötter med vårlök, krämig risoni
Snabbt och Gott
Pasta Linguini med fläskfilè, grädde, champinjoner, vittvin, toppas med grana padano & örtolja 149:-
Soppa
Fisksoppa med rotfrukter, vittvin, dill & grädde samt krutonger och saffransaioli 99:-

Vecka 20

12 maj
Måndag
Gröna smaker
Bönchili på svarta- vita och sojabönor med avokadoyoghurt, chilirostade tortillabröd och paprikaris
Klassiska smaker
Kålpudding med gräddsås, lingon, persiljepotatis
Världens smaker
Ugnsrostad vitlökskyckling med salsa verde, citronbakade morötter med vårlök, krämig risoni
Snabbt och Gott
Pasta Linguini med fläskfilè, grädde, champinjoner, vittvin, toppas med grana padano & örtolja 149:-
Soppa
Fisksoppa med rotfrukter, vittvin, dill & grädde samt krutonger och saffransaioli 99:-
13 maj
Tisdag
Gröna smaker
Råraka med purjolök, melonsallad, fetaost, gurka, linser och vårlökskeso
Klassiska smaker
Panerad sejfilè med dansk remouladsås, gröna ärtor, kokt potatis
Världens smaker
Pulled pork i BBQ sås med gräddfil, majschips, tomat, lök och chipotleris
Snabbt och Gott
Pasta Linguini med fläskfilè, grädde, champinjoner, vittvin, toppas med grana padano & örtolja 149:-
Soppa
Fisksoppa med rotfrukter, vittvin, dill & grädde samt krutonger och saffransaioli 99:-
14 maj
Onsdag
Gröna smaker
Grön ärtbiff med grillost, tomatsalsa, couscous med röda linser, örtsallad
Klassiska smaker
Fisk- och skaldjursfrikassé med citron, fänkål, dillslungad färskpotatis, dragonmajonnäs
Världens smaker
Lasagne al forno med citronmarinerad fänkål- och savojkålsallad
Snabbt och Gott
Pasta Linguini med fläskfilè, grädde, champinjoner, vittvin, toppas med grana padano & örtolja 149:-
Soppa
Fisksoppa med rotfrukter, vittvin, dill & grädde samt krutonger och saffransaioli 99:-
15 maj
Torsdag
Gröna smaker
Zucchiniplättar med fetaost, moghrabisallad, oliver, granatäpple, tahinivinägrett och kikärtsröra
Klassiska smaker
Ärtsoppa med Pannkakor, bärkompott och grädde
Världens smaker
Coq au vin på kycklinglårfilé med rökt sidfläsk, champinjoner, potatismos med rostad vitlök och fänkålscrisp
Snabbt och Gott
Pasta Linguini med fläskfilè, grädde, champinjoner, vittvin, toppas med grana padano & örtolja 149:-
Soppa
Fisksoppa med rotfrukter, vittvin, dill & grädde samt krutonger och saffransaioli 99:-
16 maj
Fredag
Gröna smaker
Potatisgnocchi med sotad hjärtsallad, jalapeñopesto, champinjoner, sojabönschimichurri
Klassiska smaker
Kall inkokt lax med romsås och kokt färskpotatis
Världens smaker
Krispig kyckling med ranchdressing, ingefärsmarinerad broccoli, chilirostad potatis- och kål
Snabbt och Gott
Pasta Linguini med fläskfilè, grädde, champinjoner, vittvin, toppas med grana padano & örtolja 149:-
Soppa
Fisksoppa med rotfrukter, vittvin, dill & grädde samt krutonger och saffransaioli 99:-