Restaurang Terassen, Linköping

Öppettider: Måndag - fredag 11.00 - 13.30 Ensbovägen 3, 582 54 Linköping Telefon: 013 18 10 13 www.compass-group.se/terrassen
04 jul
Fredag
Gröna smaker
Bön- och lökstroganoff med smetana, saltgurka, pilaffris
Klassiska smaker
Pannbiff med lök, timjansky, lingon & stekt potatis
Världens smaker
Ugnsbakad lax med romsås, rimmad gurka samt kokt potatis
Snabbt och Gott
Kalvstek serveras med cognacgräddsås, pressgurka, lingon & kokt potatis 159:-

Vecka 27

30 jun
Måndag
Gröna smaker
Bönbullar med keso, potatis, lök och lingonchutney
Klassiska smaker
Ugnsbakad falukorv med örtig senapssås & potatispurè
Världens smaker
Panerad spätta med skagensås, färskpotatis & citron
Snabbt och Gott
Kalvstek serveras med cognacgräddsås, pressgurka, lingon & kokt potatis 159:-
01 jul
Tisdag
Gröna smaker
Blomkålscurry med kokosmjölk, linser, kikärter, tortillabröd och basmatiris
Klassiska smaker
Fiskgratäng med vitvin, tomat, purjolök, morotscrudité och dillpotatis
Världens smaker
Fläskköttswok med sötsur sås, sesammarinerad kål och wokade nudlar
Snabbt och Gott
Kalvstek serveras med cognacgräddsås, pressgurka, lingon & kokt potatis 159:-
02 jul
Onsdag
Gröna smaker
Kikärtsbiff med tomatsallad Caprese, mozzarellacrème, grön bönsallad
Klassiska smaker
Grillad burgare med bröd, sallad, tomat, karamelliserad lök, cheddar & jalapenodressing samt klyftpotatis
Världens smaker
Stekt kycklingbröst med grönsaksris, örtagårdssås & broccoli
Snabbt och Gott
Kalvstek serveras med cognacgräddsås, pressgurka, lingon & kokt potatis 159:-
03 jul
Torsdag
Gröna smaker
Zucchiniplättar med fetaost, bönsalsa, ruccola, salladslök och marockansk couscoussallad
Klassiska smaker
Rimmad oxbringa med pepparrotssås, morötter och kokt potatis
Världens smaker
Honung- och paprikastekt chorizo med syrad rödlök, rostad paprikacrème och timjanbakad potatis
Snabbt och Gott
Kalvstek serveras med cognacgräddsås, pressgurka, lingon & kokt potatis 159:-
04 jul
Fredag
Gröna smaker
Bön- och lökstroganoff med smetana, saltgurka, pilaffris
Klassiska smaker
Pannbiff med lök, timjansky, lingon & stekt potatis
Världens smaker
Ugnsbakad lax med romsås, rimmad gurka samt kokt potatis
Snabbt och Gott
Kalvstek serveras med cognacgräddsås, pressgurka, lingon & kokt potatis 159:-

Vecka 32

04 aug
Måndag
Gröna smaker
Kålraggmunk på färsk vitkål med ärtkeso, lingon och rostade kikärtor
Klassiska smaker
Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis
Världens smaker
Pasta med ost och skinksås, smaksatt med soltorkad tomat örter & ruccola
05 aug
Tisdag
Gröna smaker
Ricottafylld tortellini med krämig aubergine- och paprikasås samt rostade frön
Klassiska smaker
Stekt sillflundra med skirat smör, lingon och potatismos
Världens smaker
Chicken a la King med stekt grönsaksris
06 aug
Onsdag
Gröna smaker
Morot- och bönbiffar med äppelcoleslaw, rostade rotfrukter, bönor, krispig lök
Klassiska smaker
Korvstroganoff ris, crème fraiche & saltgurka
Världens smaker
Wokad svensk fläskbog med bambuskott, böngroddar, sötsursås samt nudlar
07 aug
Torsdag
Gröna smaker
Spansk bondomelett med potatis, paprika, lök, ost och bladspenat, majs- och olivsalsa
Klassiska smaker
Fiskgratäng med bacon, paprika och svamp serveras med kokt potatis
Världens smaker
Chili con carne med friterat tortillabröd, pico de gallo och kakaoris med chipotle
08 aug
Fredag
Gröna smaker
Vegetariska vårrullar med ris & sötsursås
Klassiska smaker
Gravad lax med dillstuvad potatis samt citron
Världens smaker
Fläsknoisette med ugnsbakad tomat, bearnaisesås och råstekt potatis