Restaurang Furan, Oskarshamn

Öppettider: Måndag - Fredag 11.00 - 13.00 Telefon: 0491-(7)65 181, Mail: restaurangfuran@eurest.se By 650 Sandåsavägen 10-12, 572 29 Oskarshamn
09 maj
Fredag
Grönt & Gott
Enchiladas med Oumph!, majs, tomat, jalapeñomajonnäs, lime- och korianderris
Dagens Fisk
Sprödbakad sej med remouladsås och kokt potatis samt citronklyfta
Dagens Fågel
Fajitaskryddad kyckling med lök, paprika, salsa, gräddfil, nachos och paprikaris
Dagens Sallad
Nudelsallad med kyckling och sesamdressing

Vecka 19

05 maj
Måndag
Grönt & Gott
Pasta med krämig sås på sojabönor, zucchini och champinjoner samt Grana Padano
Dagens Fågel
Krämig spaghetti Carbonara med rökt kyckling samt rädisor och vårlök
Dagens Kött
Bräckt kassler med stuvad spenat och stekt potatis
Dagens Sallad
Nudelsallad med kyckling och sesamdressing
06 maj
Tisdag
Grönt & Gott
Bourguignon med sojastrips, smålök, champinjoner, saltgurka och potatispuré
Dagens Fågel
Pepparstekt kyckling med rostad potatissallad och paprikarelish
Dagens Kött
Rotmos med fläsklägg och senapscrème
Dagens Sallad
Nudelsallad med kyckling och sesamdressing
07 maj
Onsdag
Grönt & Gott
Spenat- och ricottafylld tortellinigratäng med soltorkad tomatsås, ruccola, rädisor
Dagens Fisk
Bakad sej med ägg- och persiljesås, gröna ärtor och kokt potatis
Dagens Kött
Fläskköttswok Teriyaki med purjolök, vattenkastanj, basmatiris, soja- och sesammajonnäs
Dagens
Tacotallrik- Serveras endast i restaurangen
Dagens Sallad
Nudelsallad med kyckling och sesamdressing
08 maj
Torsdag
Grönt & Gott
Linsfalafel med libabröd, tomatsalsa, myntayoghurt och kålsallad
Dagens Kött
Kalvfärslimpa med rödvinssås, rödlöksauterade bönor och örtrostad potatis
Soppa
Texmexsoppa med kryddstark korv samt pannkakor, sylt och grädde
Dagens Sallad
Nudelsallad med kyckling och sesamdressing
09 maj
Fredag
Grönt & Gott
Enchiladas med Oumph!, majs, tomat, jalapeñomajonnäs, lime- och korianderris
Dagens Fisk
Sprödbakad sej med remouladsås och kokt potatis samt citronklyfta
Dagens Fågel
Fajitaskryddad kyckling med lök, paprika, salsa, gräddfil, nachos och paprikaris
Dagens Sallad
Nudelsallad med kyckling och sesamdressing

Vecka 20

12 maj
Måndag
Grönt & Gott
Kimchi fried rice med broccoli, salladslök och chilimajonnäs
Dagens Fågel
Bami Goreng med kyckling, wokgrönsaker och mangorajadressing
Dagens Kött
Chorizo med rostade grönsaker, potatispuré och krämig grönsaksrelish
Dagens Sallad
Bulgursallad med ägg och räkor
13 maj
Tisdag
Grönt & Gott
Grillostlasagne med ratatouille, ruccola och spenatripple
Dagens Fisk
Tomat- & färskostgratinerad sejfilé med hummersås och dillsmörad potatis
Dagens Kött
Stekt falukorv med stuvade makaroner samt varma grönsaker
Dagens Sallad
Bulgursallad med ägg och räkor
14 maj
Onsdag
Grönt & Gott
Paella med vegochorizo, sojastrimlor, grönsaker och limeaioli
Dagens Fågel
Röd currybrässerat kyckling med kokos, wokade grönsaker, koriander, salladslök och bamatiris
Dagens Kött
Köttbullar med gräddsås och kokt potatis samt lingonsylt
Dagens
Kebabtallrik- Serveras endast i restaurangen
Dagens Sallad
Bulgursallad med ägg och räkor
15 maj
Torsdag
Grönt & Gott
Champinjonsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Dagens Kött
Isterband med dill- och senapsstuvad potatis, persiljesauterade morötter och inlagda rödbetor
Soppa
Mexikansk köttfärssoppa med pannkakor, sylt och grädde
Dagens Sallad
Bulgursallad med ägg och räkor
16 maj
Fredag
Grönt & Gott
Frittata på oliver, fetaost, potatis, bönsallad med ruccola, rödlök och tzatziki
Dagens Fågel
Chickendrumsticks med currysås och ris
Dagens Kött
Pankostekt svensk top side pork med rödvinssås, timjansrostad potatis, ört- och vitlökscrème
Dagens Sallad
Bulgursallad med ägg och räkor

Vecka 21

19 maj
Måndag
Grönt & Gott
Koreansk Bulgogi med salladsblad, böngroddar, koriander, jasminris, chilimajonnäs
Dagens Fisk
Sprödbakad sej med skarpsås, gröna ärtor, citronklyfta och kokt potatis
Dagens Kött
Kebabgryta med feferoni och ris
Dagens Sallad
Pastasallad Grekisk med kyckling
20 maj
Tisdag
Grönt & Gott
Äggnudlar med vegobullar på ärta, koreansk tomatsås, toppad med cheddarsås
Dagens Fågel
Krämig pastasås med kyckling, jalapeño, paprika och majs
Dagens Kött
Stekt bratwurst med gräslöksmajonnäs, lökbakade tomater och stekt potatis
Dagens Sallad
Pastasallad Grekisk med kyckling
21 maj
Onsdag
Grönt & Gott
Koreansk friterad blomkål med chiliglaze, picklad rättika, bönris och jordnötscrème
Dagens Fisk
Dill- och pankobakad sejfilé med vitvinssås, riven spetskålsallad och kokt potatis
Dagens Fågel
Nudelwok med kyckling, chipotle, cashewnötter, minimajs och rostad vitlöksmajonnäs
Dagens
Hamburgertallrik- Serveras endast i restaurangen
Dagens Sallad
Pastasallad Grekisk med kyckling
22 maj
Torsdag
Grönt & Gott
Pajeon - Koreansk pannkaka med vårlök, kimchidressing och sesamströssel
Dagens Kött
Kålpudding med skysås, persiljepotatis och lingonsylt
Soppa
Fisk- och skaldjurssoppa med pannkakor, sylt och grädde
Dagens Sallad
Pastasallad Grekisk med kyckling
23 maj
Fredag
Grönt & Gott
Koreansk vegobiff med sesamfrön, asiatisk löksky, savojkål & basmatiris
Dagens Fågel
Pankostekt kycklingfärsbiff med asiatisk potatissallad, wokade grönsaker och sesammajonnäs
Dagens Kött
Lasagne al forno med tomat, lök- & ostsallad
Dagens Sallad
Pastasallad Grekisk med kyckling