Restaurang Syd, Södertälje

Öppettider: Måndag - Fredag 11.00 - 13.00 Telefon: 08 - 553 50302, Mail: rest.syd@eurest.se By 283 Sydgatan 5, 151 87 Södertälje
15 jan
Torsdag
Grönt & Gott
Gulärtsbiff med morotscrème, rostad blomkål, krispig lök & ugnsbakade rotsaker
Dagens Fågel
Fajitaskryddad kyckling med lök, paprika, gräddfil, nachos & ris
Dagens
Ärtsoppa med pannkakor samt sylt & grädde (fläsk)
Soppa
Fisksoppa med saffran, fänkål & limeaioli
Street Food 1
Bibimbap med het fläskfärs med teriyaki, morot, ägg, limevinägrett, koriander & salladslök (fläsk)
Syd´s Special
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, lingon & potatispuré

Vecka 3

12 jan
Måndag
Grönt & Gott
Grönsaksfyllda vårrullar, stekt ris med kål, purjolök, morot & het sesamyoghurt
Dagens Fisk
Kokosbakad alaskafilé med ingefära, wasabiyoghurt, nudelwok med rotfrukter & sesam
Dagens Kött
Spansk korvsauté med vita bönor, oliver, bulgur, tomat, persilja & aioli (fläsk)
Soppa
Champinjonsoppa
Street Food 1
Bibimbap med het fläskfärs med teriyaki, morot, ägg, limevinägrett, koriander & salladslök (fläsk)
13 jan
Tisdag
Grönt & Gott
Medelhavslasagne med vitost, ärtfärs, oliver, svarta bönor & ruccolaripple
Dagens Fågel
Örtmarinerade kycklinglår med saltbakad potatis, rostad rotselleri, purjolök & persiljecrème
Dagens Kött
Heta köttbullar med mojo rojo, krämig pestopasta & rostade grönsaker (fläsk)
Soppa
Grönsaksoppa med röd curry
Street Food 1
Bibimbap med het fläskfärs med teriyaki, morot, ägg, limevinägrett, koriander & salladslök (fläsk)
Syd´s Special
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon (fläsk)
14 jan
Onsdag
Grönt & Gott
Zucchinipytt med persiljesallad & bulgur
Dagens Fisk
Frasbakad kolja med frästa rotfrukter, potatisstomp, citron-& pepparrtoscrème
Dagens Fågel
Chicken Tikka Masala med mango chutney, koriander & ris
Soppa
Het morotssoppa
Street Food 1
Streeten är tyvärr stängd pga, personalbrist
15 jan
Torsdag
Grönt & Gott
Gulärtsbiff med morotscrème, rostad blomkål, krispig lök & ugnsbakade rotsaker
Dagens Fågel
Fajitaskryddad kyckling med lök, paprika, gräddfil, nachos & ris
Dagens
Ärtsoppa med pannkakor samt sylt & grädde (fläsk)
Soppa
Fisksoppa med saffran, fänkål & limeaioli
Street Food 1
Bibimbap med het fläskfärs med teriyaki, morot, ägg, limevinägrett, koriander & salladslök (fläsk)
Syd´s Special
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, lingon & potatispuré
16 jan
Fredag
Grönt & Gott
Spenat-& grönkålspaj med lökchutney, rödkålssallad med äpple
Dagens Fisk
Fiskgryta Bouillabaisse med sej, räkor, citronaioli, fänkålscrudité & potatis
Dagens Kött
Köttfärslåda med champinjonsås, råstekt brysselkål, klyftpotatis & lingonsylt (fläsk)
Soppa
Potatis-& purjolökssoppa
Street Food 1
Bibimbap med het fläskfärs med teriyaki, morot, ägg, limevinägrett, koriander & salladslök (fläsk)

Vecka 4

19 jan
Måndag
Grönt & Gott
Moussaka med potatis, aubergine, sojafärs & picklad rödlök
Dagens Fisk
Sprödbakad sej med remouladsås, gröna ärtor & kokt potatis
Dagens Fågel
Kycklinggryta med gul curry, kokosmjölk, koriander, salladslök & rostad kokos samt jasminris
Soppa
Blomkålssoppa
Street Food 1
Cajunbakad kyckling med chipotlemajonnäs, majssallad, salladslök & chilirostad potatis
20 jan
Tisdag
Grönt & Gott
Rödbetsbiff med fetaostyoghurt, bladspenat & stekt purjolökspotatis med linser
Dagens Fågel
Pastagratäng med tacokryddad kycklingfärs, cheddar, picklad lök & chipotleyoghurt
Dagens Kött
Bratwurst med kumminsyrad rödkål, potatismos & äppelsenap (fläsk)
Soppa
Afrikansk linssoppa med koriander
Street Food 1
Cajunbakad kyckling med chipotlemajonnäs, majssallad, salladslök & chilirostad potatis
Syd´s Special
Pad kra pao på nötfärs med wokade färska grönsaker & basmatiris samt stekt ägg
21 jan
Onsdag
Grönt & Gott
Tikka Masala med gul ärta, bondböna, kikärtor, basmatiris & raita
Dagens Fisk
Fisk-& skaldjurslasagne med aioli & fänkålsallad med dill
Dagens Kött
Spaghetti med Köttfärssås & grana padano samt tomatsallad (fläsk)
Soppa
Grönsakssoppa
Street Food 1
Cajunbakad kyckling med chipotlemajonnäs, majssallad, salladslök & chilirostad potatis
Syd´s Special
Fläskschnitzel med kryddsmör, rödvinssky & stekt potatis samt ärtor (fläsk)
22 jan
Torsdag
Grönt & Gott
Italiensk gryta a la "Ribollita" med bönor, kål, rotfrukter, krutonger & örtkeso med färskost
Dagens Fågel
Kycklingwok med färska grönsaker, sesamolja, basmatiris & vitlöksyoghurt
Dagens
Ärtsoppa med pannkakor samt sylt & grädde (fläsk)
Soppa
Spenatsoppa med ägghack
Street Food 1
Cajunbakad kyckling med chipotlemajonnäs, majssallad, salladslök & chilirostad potatis
Syd´s Special
Biff Teriyaki med bambuskott, strimlade rotfrukter, purjolök, jasminris & srirachamajonnäs
23 jan
Fredag
Grönt & Gott
Basilikagratinerad tortellini med spenat, ricotta & tomatfocaccia
Dagens Fisk
Ajvar- & crème fraichebakad Alaskafilé med rotfrukter samt kokt potatis
Dagens Kött
Asiatisk top side pork med garimajonnäs, kålsallad & jasminris (fläsk)
Soppa
Jordärtsskocksoppa
Street Food 1
Cajunbakad kyckling med chipotlemajonnäs, majssallad, salladslök & chilirostad potatis

Vecka 5

26 jan
Måndag
Grönt & Gott
Rotfruktskaka med sötpotatis, västerbottensost, hyvlad brysselkål med russin & rostad mandel
Dagens Fågel
Kyckling & pasta pesto toppad med mozzarella & bakade tomater
Dagens Kött
Isterband med dill-& senapsstuvad potatis, sauterade morötter, inlagda rödbetor (fläsk)
Soppa
Minestronesoppa
Street Food 1
Carnitaskryddad karré med oreganorostad potatis, picklade rotsaker & guacamole (fläsk)
27 jan
Tisdag
Grönt & Gott
Kökets krispiga potatisbullar med linser, persiljebakad lök, äpple-& spetskålsallad samt lingoncrème
Dagens Fågel
Nasi Goreng med kyckling, ägg, böngroddar, purjolök & fermenterad sojamajonnäs
Dagens Kött
Köttfärslimpa à la Lindström med kaprissky, rostade betor med saltgurka & kokt potatis (fläsk)
Soppa
Broccolisoppa
Street Food 1
Carnitaskryddad karré med oreganorostad potatis, picklade rotsaker & guacamole (fläsk)
Syd´s Special
Kycklingspett med tzatziki & pommes frites
28 jan
Onsdag
Grönt & Gott
Gulasch med ärt-& bondböna, paprika, ris & rökt crème fraiche med saltgurka
Dagens Fisk
Fänkålsrimmad sej med vitvinsås, knaprigt bacon, gröna ärtor & dillpotatis
Dagens Fågel
Jerkkryddad kycklingklubba med mexikanskt ris, majs & chilicrème
Soppa
Fransk löksoppa
Street Food 1
Carnitaskryddad karré med oreganorostad potatis, picklade rotsaker & guacamole (fläsk)
Syd´s Special
Pokebowl med chilistekt nötfärs, gari, mango, sojabönor, sesamgurka & srirachamajonnäs
29 jan
Torsdag
Grönt & Gott
Sötpotatislasagne med ärtfärs, spenat, färskost & rödkålssallad
Dagens Kött
Helstekt kotlettrad med dijonsås, timjansrostad potatis & sotad blomkål (fläsk)
Dagens
Ärtsoppa med pannkakor samt sylt & grädde (fläsk)
Soppa
Indisk linssoppa
Street Food 1
Carnitaskryddad karré med oreganorostad potatis, picklade rotsaker & guacamole (fläsk)
Syd´s Special
Kyckling Tandoori med curryrostad broccoli, chilirostade mandlar, raita & basmatiris
30 jan
Fredag
Grönt & Gott
Grönsaksbiff med moghrabiehsallad, sesamvinägrett, svarta sesamfrön, mynta & auberginecrème
Dagens Fisk
Fiskgryta med fänkål, curry, paprikabulgur & aioli
Dagens Kött
Chili con carne serveras med chimichurriyoghurt, limesyrad rödlök, krossade nachos (fläsk) & paprikaris
Soppa
Grönärtssoppa
Street Food 1
Carnitaskryddad karré med oreganorostad potatis, picklade rotsaker & guacamole (fläsk)
Powered by Mashie