Melting Pot Volvo

02 apr
Torsdag
Påsk lunch med ägg i fokus
Red Hook Dagens
Meltingpots ramen med soyagravat ägg, rimmad fläsksida, öron musling samt salladskål, chiliolja och salladslök
FURA Fisk
Pocherad dagens fångst med ägg 65, hollis, brödsmulor, kokt potatis samt sallad på sparris och spenat
Echo Park Dagens
Italiensk Shakshuk (gratinerat ägg i tomatsås)- serveras med sallad på svartris och quinoa toppas med nyriven parmesan
Holy Crust 1
Holy ester pizza med crème fraîche, mozzarella, grana padano, grönsparris, citroncreme, gravad äggula
Holy Crust 2
Holy Margherita Pizza - tomatsås, mozzarella, basilika, olivolja samt grana padano
Holy Crust 3
Holy Diavola pizza med tomatsås, basilika, mozzarella, salami ventrecina samt grana padano

Vecka 14

30 mar
Måndag
Red Hook Dagens
Kyckling "Schawarma" med libabröd , pommes , vitlökcréme , pfefferoni samt picklat
FURA Kött
Fläskfile serveras med råstekta tärnade rotsaker, pepparsås samt grönkålskrisp
Echo Park Dagens
Halloumi "Schawarma" med libabröd , pommes , vitlökcréme , pfefferoni samt picklat
Holy Crust 1
Holy cevapcici med pitabröd, ajvar, hackad lök, kajmak samt sallad och persilja
Holy Crust 2
Holy Margherita Pizza - tomatsås, mozzarella, basilika, olivolja samt grana padano
Holy Crust 3
Holy Diavola pizza med tomatsås, basilika, mozzarella, salami ventrecina samt grana padano
31 mar
Tisdag
Red Hook Dagens
Filipinsk Escabeche- stekt laxfilé med sötsur chilisås, ris samt sauterad purlolök, paprika och morot , färsk lime och koriander
FURA Kött
Panbiff serveras med potatispuré, gräddsås, ättiksgurka & rårörda lingon
Echo Park Dagens
bönchili med ris, avocado creme, nachos samt lime marinerad kål och koriander
Holy Crust 1
Holy Ester pizza med creme fraich, mozzarella, grana padano, grönsparris, citroncreme, gravad äggula
Holy Crust 2
Holy Margherita Pizza - tomatsås, mozzarella, basilika, olivolja samt grana padano
Holy Crust 3
Holy Diavola pizza med tomatsås, basilika, mozzarella, salami ventrecina samt grana padano
01 apr
Onsdag
Red Hook Dagens
Grillad fläsksida glazerade med fermeterad chili, rostad potatis, grönsaker , chilivinegrette
FURA Fisk
Brödstekt stilla havsflumdra vittvinssås smaksatt med hovmästaresås samt dill dressad sommarkål och potatisstomp
Echo Park Dagens
Gnocochi med citronsås, sauterad grönsaker samt nyriven parmesan och hackad persilja
Holy Crust 1
Holy ester pizza med creme fraich, mozzarella, grana padano, grönsparris, citroncreme, gravad äggula
Holy Crust 2
Holy Margherita Pizza - tomatsås, mozzarella, basilika, olivolja samt grana padano
Holy Crust 3
Holy Diavola pizza med tomatsås, basilika, mozzarella, salami ventrecina samt grana padano
02 apr
Torsdag
Påsk lunch med ägg i fokus
Red Hook Dagens
Meltingpots ramen med soyagravat ägg, rimmad fläsksida, öron musling samt salladskål, chiliolja och salladslök
FURA Fisk
Pocherad dagens fångst med ägg 65, hollis, brödsmulor, kokt potatis samt sallad på sparris och spenat
Echo Park Dagens
Italiensk Shakshuk (gratinerat ägg i tomatsås)- serveras med sallad på svartris och quinoa toppas med nyriven parmesan
Holy Crust 1
Holy ester pizza med crème fraîche, mozzarella, grana padano, grönsparris, citroncreme, gravad äggula
Holy Crust 2
Holy Margherita Pizza - tomatsås, mozzarella, basilika, olivolja samt grana padano
Holy Crust 3
Holy Diavola pizza med tomatsås, basilika, mozzarella, salami ventrecina samt grana padano
03 apr
Fredag
Stängt
Holy Crust 5
Inga måltider serveras
Echo Park Dagens
Inga måltider serveras
Holy Crust 1
Inga måltider serveras
Red Hook Dagens
Inga måltider serveras
Echo Park Veckans
Inga måltider serveras
FURA Kött
Inga måltider serveras
Red Hook Veckans
Inga måltider serveras
FURA Fisk
Inga måltider serveras
Holy Crust 3
Inga måltider serveras
Holy Crust 2
Inga måltider serveras
FURA Fågel
Inga måltider serveras
Powered by Mashie