Restaurang Snäckviken, Södertälje

Restaurang: 10.30-13.00, café 08.30-15.30 08-40926200
28 Oct
Wednesday
Grönt och Gott
Indisk Daal med blomkål, morot, rostad Bombaypotatis och sesamyoghurt med honung
Dagens Husman
Köttfärslimpa med potatisstomp, citron, gräslök, picklade gulbetor och örtcrème
HälsoBalans
Kokospanerad sej med wasabi- och sesamwokade rotfrukter, ingefärsyoghurt och jasminris

Week 44

26 Oct
Monday
Grönt och Gott
Rostad falafel med moghrabiehsallad, fermenterad citron, syrad rödkål och baba ganoush
Dagens Husman
Kyckling Stroganoff med saltgurka, dillyoghurt och pilaffris
HälsoBalans
Bakad Alaskafilé med citron, vitlök och tomat, krämig gremolata, varm bulgursallad, ruccola
27 Oct
Tuesday
Grönt och Gott
Kålpudding på sojafärs med skysås, lingonsylt och kokt potatis
Dagens Husman
Pannbiff med champinjonsås, timjansbakade betor, lingonsylt och potatis
HälsoBalans
Chorizo med grönsaksris och rostad majscrème
28 Oct
Wednesday
Grönt och Gott
Indisk Daal med blomkål, morot, rostad Bombaypotatis och sesamyoghurt med honung
Dagens Husman
Köttfärslimpa med potatisstomp, citron, gräslök, picklade gulbetor och örtcrème
HälsoBalans
Kokospanerad sej med wasabi- och sesamwokade rotfrukter, ingefärsyoghurt och jasminris
29 Oct
Thursday
Grönt och Gott
Gulärtsbiff med senapscrème, bakad lök och timjanrostad potatis
Dagens Husman
Krämig blomkålssoppa med pannkakor samt olika toppings
HälsoBalans
Jamaican jerk kycklinglårfilé med chilicrème, chipotlerostad zucchini och mexikanskt ris
30 Oct
Friday
Grönt och Gott
Raggmunk med grillost, gulbeta, haricots verts, vaxbönor och lingonsylt
Dagens Husman
Långbakad fläskkarré med rödvinsås, lökragu och potatispuré
HälsoBalans
Fajitasbakad kyckling med chipotlemajonnäs, grillad majskolv och bönris

Week 45

02 Nov
Monday
Grönt och Gott
Paella med vegochorizo, sojastrimlor, grönsaker och rostad vitlöksmajonnäs
Dagens Husman
Spaghetti Bolognese med grana padano
HälsoBalans
Tomat- och färskostfylld alaskafilé med hummersås, fänkål, dillslungad potatis
03 Nov
Tuesday
Grönt och Gott
Kålrotsbiff med linser, grönärtscrème, rödbeta, ärtskott, potatis- och blomkålspuré
Dagens Husman
Köttbullar i en mustig cajunkryddad tomatsås med rökt paprika, gräddfil och bbq-rostad potatis
HälsoBalans
Hong Kong curry på fläskbog med kokosmjölk, citrongräs, salladslök och jasminris
04 Nov
Wednesday
Grönt och Gott
Tacofärspaj på gul ärta med picklad rödlök och gräddfil
Dagens Husman
Broccoligratäng med blomkål, rökt skinka, grönkålschips och persiljepotatis
HälsoBalans
Senapsbakad kycklinglårfilé med dragonsås, haricots verts, rödlök och tomatbulgur
05 Nov
Thursday
Grönt och Gott
Rotfruktslasagne med sallad på belugalinser, purjolök och tomat
Dagens Husman
Ärtsoppa med pannkakor samt olika toppings
HälsoBalans
Helstekt kotlettrad med krämig pepparsås, råstekt potatis, rostad broccoli och krispig lök
06 Nov
Friday
Restaurangen Stängd
Dagens Husman
No meals are served
Gränslöst Gott
No meals are served
Grönt och Gott
No meals are served
HälsoBalans
No meals are served